Meseta del Cielo inició su travesía con la plantación de parras europeas, entre ellas Syrah y Macebeo, que han mostrado una notable adaptación al microclima local. En 2022, el viñedo lanzó al mercado sus primeros vinos comerciales bajo la etiqueta Meseta del Cielo, y en 2023 se consolidó como un destino turístico imprescindible en el Pueblo Mágico de Jala.
Un hito importante fue la inclusión de la cosecha Syrah 2022 en el ranking de los Top 99 Vinos Mexicanos por la revista Cava, un logro que subraya la calidad y el potencial del viñedo en la escena vinícola nacional.
La oferta de Meseta del Cielo va más allá de la producción de vino. El viñedo propone una gama de experiencias inmersivas, incluyendo degustaciones, catas dirigidas, recorridos guiados y tardes relajadas con vistas espectaculares. Estas actividades están diseñadas para atraer tanto a turistas como a profesionales de la industria, ofreciendo un conocimiento profundo de la viticultura en la región.
Además de sus vinos tradicionales, Meseta del Cielo presenta el vino Santa Sirena, elaborado con jamaica, un producto que ha conquistado los paladares locales y se posiciona como un souvenir preferido entre los visitantes. Este vino representa un ejemplo perfecto de cómo innovar y diversificar en el mercado vinícola.
Jala, reconocido como el primer Pueblo Mágico de Nayarit, complementa la experiencia del viñedo con su riqueza histórica y cultural. El entorno incluye atractivos como el volcán El Ceboruco, ideal para senderismo y parapente, y la Basílica Lateranense de Nuestra Señora de la Asunción, una joya arquitectónica.
La oferta de hospedaje en Jala es diversa, abarcando desde hoteles boutique de lujo hasta acogedores hostales, garantizando opciones para todos los gustos y presupuestos. Este abanico de posibilidades asegura que los visitantes puedan disfrutar plenamente de la hospitalidad y el encanto de esta región.
El turismo en Jala se enriquece con eventos como la Feria del Elote en agosto, donde se celebra el concurso de la mazorca más grande del mundo, junto con actividades culturales y artísticas que atraen a un público variado y fomentan la economía local.
**Conclusión:** Meseta del Cielo no solo se destaca por su calidad vinícola, sino también por su capacidad de atraer y satisfacer a un público diverso, desde amantes del vino hasta profesionales del sector turístico. Con una propuesta integral que abarca experiencias enológicas, culturales y de aventura, este destino se posiciona como un referente obligado en el mapa turístico de Nayarit y México.